-1 kurczak
-2 łyżki masła
-sól
-pieprz
-majeranek
-kurkuma
-papryka słodka
-papryka słodka wędzona
-blaszka z rusztem
Sposób przygotowania:
Kurczaka oczyszczamy w środku, myjemy i wycieramy ręcznikiem papierowym. Do miski wrzucamy dwie łyżki masła, 1 łyżkę majeranku, 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżkę słodkiej papryki wędzonej i 1 płaską łyżkę kurkumy. Przyprawy mieszamy z masłem i nacieramy kurczaka. Na koniec kurczaka posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Następnie kładziemy kurczaka na blaszkę z rusztem. Do blaszki nalewamy wodę ale tylko po to by to co spłynie z kurczaka się nie przypalało. Nie dusimy kurczaka w tej wodzie! Kurczaka pieczemy ok 1,5 godziny w temperaturze 200 stopni co jakiś czas obracając.
Smacznego! :)
A.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli zaobserwujesz mojego bloga i pozostawisz coś po sobie:)