Piersi w panierce z płatków kukurydzianych.

Pierś w panierce z płatków kukurydzianych.

Składniki:

-pierś z kurczaka

-płatki kukurydziane

-jajko

-mąką

-sól

-pieprz

-majeranek

-papryka słodka mielona

Sposób przygotowania

Piersi myjemy, odcinamy brzydkie części i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Obtaczamy w mące, jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych. Tak przygotowane piersi można usmażyć na dowolym tłuszczu lub upiec w piekarniku na papierze do pieczenia 30 min 200 stopni.

Smacznego!

A.