Roladki z serem i pieczarkami w sosie serowym! :)

Składniki:

-3 piersi z kurczaka
-250 g. pieczarek
-50 g. margaryny do smażenia
-cebula
-ser żółty

Do przygotowania sosu użyłam "pomysł na roladki schabowe w sosie serowym" firmy Winiary.
-2x "pomysł na..."
-300 ml. śmietanki 12%
-200 ml. wody

Sposób przygotowania:

Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki a następnie podsmażamy na margarynie. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż będą miękkie. Piersi myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy na płaty w poprzek (mi z jednej piersi wychodził 3 płaty). Na piersi układamy kawałek sera, na ser pieczarki, zawijamy roladkę i kładziemy na blaszce. Żeby roladka się nie rozwinęła przykrywamy ją serem. Kiedy wszystkie roladki mamy już gotowe przyrządzamy w małym garnuszku sos według przepisu na opakowaniu i polewamy nim roladki. Tak przyrządzone danie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35 min. Na koniec można przypiec ser od góry. Roladki podawać z ugotowanymi ziemniakami.

Smacznego! :)
A.