Sałatka z grillowanym kurczakiem i papryką.

Grillowany kurczak.

Składniki:

-2 pojedyncze piersi z kurczaka

-4 łyżki oleju słonecznikowego

-3 łyżki soku z cytryny

-2 łyżki miodu

-2 ząbki czosnku

-pieprz

Sposób przygotowania:

Obieramy czosnek i przeciskamy przez prasę. Następnie mieszamy wszystkie składniki marynaty i nacieramy nią mięso. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smażymy na patelni do grillowania na średnim ogniu.

Sałatka.

Składniki:

-czerwona papryka

-czerwona cebula

-mix sałat

-3 łyżki oliwy z oliwek

-1 łyżka soku z cytryny

-1/2 łyżeczki miodu

-sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Robimy dressing do sałatki mieszając ze sobą oliwę z oliwek, cytrynę, miód, sól i pieprz. Sałatę myjemy i siekamy na mniejsze kawałki, Cebule obieramy i kroimy w cienkie plastry. Czerwoną paprykę kroimy w grubsze paski i grillujemy na patelni do grillowania. Na talerzu układamy sałatę i cebulę. Następnie polewamy dressingiem i na wierch układamy kurczaka i grillowaną paprykę.

Smacznego! :)

A.