Składniki:
-2 pojedyncze piersi z kurczaka
-1 mała kapusta pekińska
-1 ogórek zielony
-2 małe pomidory
-1 jogurt naturalny
-3 średnie ząbki czosnku
-1 łyżka majonezu
-szczypiorek
-przyprawy (gyros, sól, pieprz)
-łyżka oleju
Sposób przygotowania:
Piersi myjemy, oczyszczamy z błon,kroimy w dość dużą kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawą do gyrosa. Odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę pekińską kroimy w paski o grubości ok. 1 cm. Ogórka kroimy w cienkie plastry. Pomidora dzielimy na 4 części a następnie w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Warzywa mieszamy z mięsem. Całość polewamy sosem czosnkowym i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Przepis na sos czosnkowy znajdziecie tutaj.
Smacznego! :)
A.
Składniki:
-3 śląskie kiełbasy
-1 cebula
-3 ogórki kiszone
-koncentrat pomidorowy (mały)
-1 łyżka mąki
-1,5 szklanki wody
-przyprawy (majeranek, kucharek)
-makaron spaghetti
Sposób przygotowania:
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kiedy kiełbasa się zarumieni dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, ogórki kiszone i przyprawy. Całość podsmażamy z 5-7 minut po czym dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Następnie dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia. W kubku mieszamy wodę (pół szklanki) z mąką i wlewamy na patelnie. Całość gotujemy jeszcze przez chwilkę. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Smacznego! :)
A.
Pierwszy raz robiłam makowca i oto co z tego wyszło... :)
Składniki:
-320 g. mąki (ok. 2 i 1/4 szklani)
-120 g. rozpuszczonej margaryny lub masła
-3 jajka
-50 g. drożdży
-100 g. cukru (1/3 szklanki)
-1/2 szklanki ciepłego mleka
-500 g. masy makowej
Sposób przygotowania:
Drożdże dodajemy do ciepłego mleka z dodatkiem łyżeczki cukru i mąki a następnie odstawiamy do wyrośnięcia. W miseczce miksujemy na puszystą masę żółtka z cukrem. Następnie dodajemy mąkę i wyrośnięte drożdże i ugniatamy ciasto. Na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę i jeszcze chwilkę ugniatamy. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto ładnie wyrośnie dzielimy je na dwie równe części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 3-4 mm. i smarujemy masą makową pozostawiając ok. 2 cm. wolnego miejsca od brzegu i zawijamy roladę. Odstawiamy do wyrośnięcia ok. 15-20 min a następnie smarujemy białkiem i zawijamy w papier do pieczenia pozostawiając ok. 2 cm. luzu. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Po ostygnięciu smarujemy makowiec lukrem.
Smacznego! :)
A.
