Shoarma wieprzowa z frytkami i sosem czosnkowym!

Shoarma

Składniki:

-pół kilo łopatki wieprzowej 
-przyprawy (imbir, curry, pieprz ziołowy, papryka słodka, gałka muszkatołowa, majeranek)
-odrobina oleju

Sposób przygotowania:

Łopatkę kroimy na malutkie paseczki. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Mięso smażymy na odrobinie oleju a następnie dolewamy wody i dusimy pod przykryciem aż będzie miękkie (ok. godzinkę).

Frytki

Składniki: 

-ziemniaki
-olej

Sposób przygotowania:

Ziemniaki kroimy na paseczki i smażymy na gorącym oleju w frytkownicy lub w garnku aż się zarumienią.

Sos czosnkowy

Składniki:

-jogurt naturalny 250ml
-3 ząbki czosnku
-1 łyżka majonezu
-sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Czosnek przerabiamy przez wyciskarkę do czosnku. Następnie mieszamy z majonezem i dolewamy jogurt naturalny. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego! :)
A.