Kokosanki!

Składniki:

-200 g. wiórków kokosowych
-4 białka
-200 g. cukru

Sposób przygotowania:

Białka, cukier i wiórki kokosowe wymieszać w garnku. Cały czas mieszając podgrzać masę, aż cukier całkowicie się roztopi a masa lekko zgęstnieje. Łyżką wykładać porcje ciasta na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Piec 15 minut w temperaturze 160 stopni i na koniec 5 minut piec z góry, żeby się zarumieniły.

Smacznego! :)
A.