Sernik z rosą - prosty i szybki przepis.

Składniki:

Spód:
-24 ciastka petit beurre

Masa serowa:
-1 kg. mielonego twarogu w wiaderku
-1/2 szklanki oleju
-3 szklanki mleka
-1 szklanka cukru
-2 jajka
-4 żółtka
-1 opakowanie budyniu śmietankowego  (65 g.)
-1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
-5 kropli aromatu cytrynowego

Wierzch:
-5 białek
-1 szklanka cukru pudru

Sposób przygotowania:

Masa serowa:
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą na jednolitą masę. Masa wyjdzie dość rzadka. Wlać ją na wyłożone na blaszce petit beurre i piec w temperaturze 180 stopni przed 50 minut.

Wierzch:
Białka z cukrem ubić na gęstą piane. Nałożyć ją na sernik i piec jeszcze przez 15 minut w temperaturze 150 stopni.

Upieczony sernik od razu wyjąć z piekarnika. Rosa zacznie wychodzić po ok. 30 minutach.

Smacznego! :)
A.