środa, 21 czerwca 2017

Roladki z mozzarellą i boczkiem.

Składniki:
-mięso wieprzowe (użyłam schabu)
-mozzarella 
-cienkie plastry boczku
-250 ml. bulionu
-sól
-pieprz
-słodka papryka
-ostra papryka
-majeranek
-rozmaryn
-odrobina oleju

Sposób przygotowania:
Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Rozbijamy za pomocą tłuczka. Oprószamy solą, pieprzem i paprykami. Ser kroimy w słupki. Układamy na mięsie i zwijamy roladkę. Następnie owijamy boczkiem i spinamy wykałaczką. Roladki obsmażamy z każdej strony na oleju. Następnie zalewamy bulionem, dodajemy rozmaryn i majeranek. Dusimy na małym ogniu ok. godzinkę. 

Smacznego! :)
A.



1 komentarz:

  1. Super to wygląda. Dziękuje bardzo za ten przepis!

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli zaobserwujesz mojego bloga i pozostawisz coś po sobie:)