Makaron z kurczakiem.

Składniki:
-pół kilo filetu z kurczaka
-przyprawa kebab-gyros
-4 łyżki oleju
-duży por
-puszka krojonych pomidorów
-400 ml wody
-makaron spaghetti
-sól
-pieprz

Sposób przygotowania:
Filet kroimy w dużą kostkę i smażymy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Doprawiamy solą i przyprawą gyros. Wyjmujemy z patelni. Por myjemy i kroimy w plasterki. Podsmażamy na reszcie oleju. Następnie dodajemy pomidory z puszki z zalewą, 400 ml. wody i makaron. Gotujemy 10 minut pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Do makaronu wkładamy mięso i jeszcze chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem możemy posypać startym parmezanem.

Smacznego! :)
A.

Placek drożdżowy bez wyrabiania.

Składniki:
-10 dag. drożdży
-1 szklanka cukru do ciasta
-4 roztrzepane jajka
-szczypta soli
-3/4 szklanki lekko podgrzanego mleka
-1 szklanka lekko podgrzanego oleju
-4 szklanki mąki
-pół kilo owocu (rabarbar, truskawki lub śliwki)
-100 g. masła
-0,5 szklanki cukru do kruszonki
-1 i 1/4 szklanki mąki do kruszonki
-cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Drożdże kruszymy do miski i zasypujemy 1 szklanką cukru. Na to 4 roztrzepane jajka i szczypta soli. Następnie dodajemy lekko podgrzane mleko i olej. Całość zasypujemy mąką i odstawiamy na 2 godziny (nie mieszać). Po 2 godzinach składniki mieszamy i wykładamy na blaszkę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na ciasto kładziemy umyty owoc. W osobnej misce ugniatamy ze sobą masło, cukier i mąkę tworząc kruszonkę. Posypujemy nią wcześniej ułożony owoc. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut (pieczemy do suchego patyczka).

Smacznego!:)
A.

Pierś z kurczaka z serem pleśniowym otulona boczkiem wędzonym.

Składniki:

-piersi z kurczaka

-ser pleśniowy lub żółty

-cienkie plastry surowego boczku wędzonego

-sól

-pieprz

Sposób przygotowania:

Piersi myjemy, osuszamy, odcinamy błonki itp. Następnie piersi przekrawamy wzdłuż robiąc kieszonki. Oprószamy mięso solą i pieprzem (również w środku). Do środka wkładamy pokrojony w plasterki ser pleśniowy. Całość owijamy boczkiem (jedna pierś ok. 2 plasterki boczku). Tak przygotowane piersi podsmażamy na rozgrzanej patelni aż boczek się zarumieni. Następnie przekładamy piersi do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez ok. 30 minut.

Smacznego! :)

A.